안녕하세요? 버섯요리 좋아하시나요? 버섯은 고기식감처럼 쫄깃쫄깃하고 버섯향도 은은해서 좋고 참 맛있는 식재료 같아요.앞전에 시장에서 새송이버섯 6개에 3천 원에 구입해서 요리를 해봤는데요. 버섯 가격은 저렴하지만 그 맛과 버섯의 향은 일품인 새송이버섯!! 오늘은 새송이버섯으로 고추장볶음 요리를 해보겠습니다.그냥 구워 먹어도 참 맛있지만, 뜨끈한 밥 위에 새송이 고추장볶음 소스 싹싹 비벼서 먹으니 참 맛있더라고요. ^^ 오늘의 주인공은 새송이버섯!! 먼저 새송이버섯의 효능을 알고 요리하겠습니다.! 새송이버섯은 구이나 볶음 등 여러 요리에 활용하기 좋은 식재료이며, 식이섬유와 비타민, 미네랄 등 고영양 저열량에 해당되는 음식입니다. 새송이버섯 열량이 100g당 25kcal으로 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해서..
