안녕하세요? 맛난 보상입니다. 요즘 봄나물 많이 나오죠? 이맘때가 봄나물이 질기지 않고 제일 맛있을 때라고 합니다. 또한, 추운 겨울을 보내고 따뜻한 봄까지 이겨낸 봄나물들은 영양가가 높다고 들었어요. 오늘은 부족했던 영양분을 참나물과 가시오가피 나물로 채우는 봄 향기 가득한 요리를 만들어봤어요.^^ 오늘의 주인공들은 참나물과 가시오가피 나물!! 봄나물의 효능을 알고 요리시작하겠습니다.! 참나물 하면 향긋한 향이 먼저 생각나는데요. 참나물의 향긋한 향과 부드러운 식감 때문에 소비자들에게 인기가 많은 나물입니다. 식당 가면 참나물이 자주 보이는 것도 이유가 있었던 것 같아요. 호불호 없이 드실 수 있는 반찬!! 참나물은 비타민A, C와 폴리페놀 성분이 풍부해서 몸 안에 활성산소를 제거하며, 항산화 물질..
